Te invitamos a la jornada de presentación del proyecto CERATOPIA que desarrollamos para el Ministerio de Agricultura, dentro de la línea de innovación de grupos operativos, varias entidades como IATA-CSIC, AMUFOR, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, GDR Valle de Guadalhorce (Málaga), el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y FEDACOVA. Será el 9 de septiembre, a las 10:00 horas, en la sede de IATA-CSIC (Paterna).
En la jornada presentaremos las líneas de trabajo que van a desarrollarse en el proyecto relacionadas con las posibilidades que ofrece la algarroba como ingrediente funcional, nutritivo y natural para numerosos productos agroalimentarios.
También contaremos con varios representantes del Ministerio de Agricultura, Dirección general de Agricultura y Dirección general de Innovación de la GVA.
Asimismo contaremos con la participación de uno de nuestros más queridos asociados, Carlos Bernabé de INDESPAN que nos comentará las novedades de productos que está desarrollando su empresa a partir de la algarroba y que luego podréis degustar junto con una variedad de productos dulces y salados.
