Alicia García-Reyes, responsable del departamento de Promoción Exterior de FEDACOVA, estuvo presente la pasada semana en Alimentaria & Hostelco, Barcelona, para dar conocer y tomar ideas para el desarrollo del proyecto CoDEMO. Con este objetivo, García-Reyes se reunió con artesanos de los sectores de turrón, helados y horchatas, panadería y cárnico, especialmente.
El proyecto CoDEMO pretende compensar la falta de personal formado para apoyar la transformación de las empresas europeas de organizaciones 4.0 (centradas en la digitalización y las tecnologías) a 5.0 (ecológicas, resilientes y centradas en el ser humano); mediante el desarrollo de una nueva oferta de formación en co-creación con socios institucionales, académicos y socio-económicos.
