Estimado amigo,

Tras la presentación que realizó FEDACOVA junto a IFS España, el pasado 07 julio en la Jornada Formativa “Novedades IFS Food (versión 7) y cultura de seguridad alimentaria”, os informamos que IFS nos ha comunicado la publicación de la nueva versión 7 de la norma IFS Food.

Los principales cambios son:

– Mayor atención a la evaluación in situ, y menos a la documentación
– 15% menos de requisitos
– Mejora de la estructura del protocolo de certificación adaptado a las necesidades de las partes interesadas de IFS
– Sistema de puntuación mejor definido
– Informe de evaluación claramente estructurado con secciones estandarizadas
– Una de cada tres evaluaciones de certificación se hará sin previo aviso
– La cultura de la seguridad alimentaria se ha incorporado a los requisitos
– Las nuevas definiciones sobre la subcontratación tienen en cuenta diferentes modalidades de gestión
– GLN (Global Location Number) obligatorio para los proveedores del Espacio Económico Europeo (EEE)
– Herramientas adicionales para apoyar a los responsables de calidad, por ejemplo, nuevos cursos de formación a distancia, actualización del software IFS auditXpress y  app IFS Audit Manager para la auditoría interna.

Las evaluaciones de IFS Food V7 podrán realizarse a partir del 1 de marzo de 2021, siendo su implementación obligatoria para todas las empresas certificadas a partir del 1 de julio de 2021.

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Un cordial saludo,