Jornada “Ley del Desperdicio Alimentario: retos y oportunidades del sector. III Jornada de Innovación y Transferencia FoodUPV – Fedacova”

FEDACOVA y el Instituto Universitario de Ingenieria de Alimentos – FoodUPV de la Universitat Politècnica de València (UPV) organizan la jornada “Ley del Desperdicio Alimentario: retos y oportunidades del sector. III Jornada de Innovación y Transferencia FoodUPV – Fedacova” el próximo martes 22 de septiembre en horario de 9:00 a 13:30h, en el Salón de actos del cubo Rojo de la Ciudad Politècnica de la Innovación de la UPV.

La jornada busca ser un punto de encuentro entre empresa y universidad y se desarrollará en torno a la aplicación de la Ley del Desperdicio Alimentario y cómo la innovación puede ser una vía para valorizar subproductos y generar valor añadido. Además, la jornada irá acompañada de presentaciones tipo pitch de proyectos de I+D vinculados al desperdicio alimentario y la valorización de subproductos.

Imprescindible inscripción. Se confirmará la inscripción mediante correo electrónico.