FEDACOVA, junto a la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, S3C Triple Impacto, Compliance Consigno, AENOR, MASQUEINGENIEROS y la Consellería de Hacienda y Economía, celebró el pasado jueves día 28 de mayo, la acción formativa “NOVEDADES EN CERTIFICACIÓN, CONTINUIDAD DEL NEGOCIO Y COMPLIANCE EN EL SECTOR ALIMENTARIO”.
Laura Solís, del departamento de Calidad y Seguridad alimentaria de FEDACOVA, destacó que todos los temas a tratar durante la jornada son clave para tener en cuenta en la continuidad de las industrias agroalimentarias de la Comunidad Valenciana.
Eva Núñez, directora de S3C Triple Impacto, indicó cual es la normativa aplicable en el sector y la importancia de contar con directivos con propósito, estrategia y capacidad para ilusionar a su equipo.
José Carlos Agea, consultor Senior de Compliance Consigno, definió que es el compliance penal y sus responsabilidades, las penas aplicables y ejemplos, junto con los 6 pilares del sistema de gestión compliance según el código penal. Destacó el hecho de que no basta con disponer de un sistema Compliance desarrollado, si no que se debe basar en pruebas para poder demostrar que está implantado.
Salvador Ibáñez, director Territorial de AENOR, expuso los sistemas de gestión de compliance penal y antisoborno, UNE 19601 y UNE ISO 31001, incluyendo su estructura, qué implican y en qué consiste el proceso de certificación, teniendo en cuenta la relevancia del carácter preventivo de las certificaciones.
Lucía Ortiz, de coordinación Desarrollo de Negocio de AENOR, detalló qué es el riesgo, cómo realizar un análisis del mismo y qué aspectos clave hay que tener en cuenta en su gestión, definiendo en qué consisten las certificaciones asociadas, ISO 31000 de soluciones para la gestión adecuada del riesgo e ISO 22301 de continuidad de negocio.
Jorge Pi, director del Área de Medio Ambiente y Agua de MASQUEINGENIEROS, desarrolló la normativa aplicable así como toda la documentación necesaria que debe incluir el Proyecto a presentar en una Autorización Ambiental Integrada, bien estructurada, para una industria alimentaria en la Comunidad Valenciana.
Esperanza Correia, formadora y quditora de Seguridad Alimentaria de S3C Triple Impacto, anunció los cambios principales que se han producido tanto en ISO 22000-100:2025, ISO 14001:2026 como en FSSC 22000.
Ana Soler y Loreto Margaix, del Servicio de Responsabilidad Social de la Conselleria de Hacienda y Economía, explicaron en qué consiste y cómo realizar la inscripción en el Registro de Entidades Socialmente Responsables, así como las novedades incluidas en el Decreto 200/2022, para que un mayor número de industrias se animen a obtener esta acreditación oficial y beneficiarse de las ventajas de estar inscrito.
