El agente de Innovación y adjunto a Dirección de FEDACOVA, Juan José Rico, participó ayer, 26 de septiembre, en el encuentro sobre la cadena alimentaria: «Un futuro sin desperdicio».
El evento, organizado por la Cátedra de Economía del Bien Común de la Universitat de València (UV) y S3C Triple Impacto, se celebró en Jardín Botánico de la Universitat de València.
Rico fue el responsable de moderar la mesa redonda sobre prevención en la cadena de valor en la que participaron Elías Amor, de Consum; Luís Velasco, de Velarte; José Gámiz, de Grupo La Plana, y Jordi Górriz, de Platos Tradicionales.
