FEDACOVA ha participado en Microbionet Summit 2026, celebrado el 3 de noviembre en el Auditorio Santiago Grisolía de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, a través de su adjunto a Dirección y agente valenciano de Innovación, Juan José Rico. La Federación forma parte de Microbionet, el hub de Microbioma Humano de la Comunitat Valenciana, una iniciativa que promueve la colaboración entre empresas, centros de investigación y profesionales para impulsar la innovación y la transferencia de conocimiento en este ámbito.
Bajo el lema «Microbioma humano: del origen a la longevidad», la jornada ha reunido a destacados expertos internacionales para analizar el papel del microbioma en las diferentes etapas de la vida y su influencia en la salud metabólica, inmunitaria y cerebral, así como en el envejecimiento saludable. El programa ha contado con la participación de investigadores de referencia internacional como María Gloria Domínguez-Bello, de Rutgers University; Ted Dinan, de University College Cork; Samuel Alizon, del Collège de France y el CNRS, y Martin Blaser, de Rutgers University.
Uno de los principales objetivos del encuentro ha sido favorecer la generación de sinergias y nuevas oportunidades de colaboración. Para ello, la jornada ha incluido una zona expositiva en la que las entidades integrantes de Microbionet, entre ellas FEDACOVA, han dispuesto de un espacio propio para presentar sus capacidades y líneas de trabajo. Asimismo, el programa ha contemplado reuniones bilaterales destinadas a facilitar el contacto entre los participantes e impulsar el desarrollo de proyectos conjuntos.
La participación de FEDACOVA en esta iniciativa permite acercar las necesidades y retos de la industria agroalimentaria a los avances científicos relacionados con el microbioma humano, especialmente en ámbitos como la nutrición, el desarrollo de alimentos adaptados a necesidades específicas y la mejora de sus propiedades nutricionales.
