
Taller sector Hortofrutícola
FEDACOVA y AINIA organizamos conjuntamente los días 16 y 17 de septiembre un taller práctico de 10 horas dirigido exclusivamente a empresas del sector hortofrutícola como la tuya en las instalaciones de AINIA. Durante el taller, identificarás puntos críticos y oportunidades en tu cadena de valor, y trabajarás en el diseño de soluciones innovadoras con herramientas visuales e IA generativa.
El objetivo del taller es obtener una cartera de oportunidades basadas en innovación tecnológica tanto a nivel sectorial, como a nivel individual para las empresas participantes.
¿Qué te llevarás del taller?
- Una cadena de valor clara, co-creada
• Retos concretos de tu empresa a través de un ejercicio práctico
• Soluciones priorizadas y diseño de proyectos
• Networking con empresas de la cadena de valor
AGENDA
Día 1: Martes 16 de septiembre de 10.30 a 17.30h.
- Introducción a la Bioeconomía Circular. Contextualización, definición de bioeconomía circular, relevancia, y otras ideas clave. Importancia de la innovación tecnológica. Ejemplos de proyectos de I+D+i de bioeconomía circular relacionados con el sector hortofrutícola. (10:30 – 11:30)
- EJERCICIO GRUPAL DE DEFINICIÓN DE CADENA DE VALOR (11:30 – 13:30)
- Comida y Networking (13:30-14:30)
- DESARROLLO DE “RETOS” (14:30 – 17:30)
- Ejercicio HMW (How Might We). Esta reflexión permite identificar las necesidades o áreas de mejora que las empresas pueden vislumbrar a lo largo de toda la cadena de valor, en pizarra física o virtual tipo MIRO.
- Ejercicio práctico con IA generativa
Día 2: Miércoles 17 de Septiembre de 9.30 a 13.30h.
- Resumen sesión 1 del taller. (9:30-10h)
- Calentamiento creativo. Generación de posibles alternativas para la aplicación de las oportunidades detectadas en el taller anterior. (10-11h)
- Almuerzo Networking (11-11:30h)
- Inspiración: tecnologías habilitadoras. Generación de ideas. Convergencia: Evaluación y priorización. Diseño de proyectos con IA generativa. (11.30-13h)
- Aprendizaje y cierre del taller (13:00-13:30h)
Este taller combina trabajo individual, dinámicas grupales, tecnología e inspiración.
El taller está previsto para un máximo de 12 participantes. Las plazas se asignarán por riguroso orden de inscripción.