La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA) lamenta el fallecimiento de uno de sus socios fundadores y cofundador de Cárnicas Serrano, Blas Serrano. Y expresa sus máximas condolencias a sus familiares y amigos.
Desde FEDACOVA destacan su capacidad de trabajo, su creatividad e intuición, su empatía y su solidaridad, unidas a su gran pasión por el atletismo, como algunos de los valores que supo proyectar en la empresa familiar y que, aún hoy, más de sesenta años después, definen la cultura corporativa de la compañía.
Así mismo subrayan que Blas Serrano fue un defensor a ultranza del sector agroalimentario en general y del cárnico en particular y fue uno de los impulsores de la feria Expocarne celebrada en Valencia.
