FEDACOVA, junto a una de sus empresas asociadas Indespan, participa en el curso «Innovación agroalimentaria en torno a la algarroba-Retos y oportunidades con Del bosque a tu casa».
Esta formación está impulsada por AMUFOR, Asociación de Municipios Forestales, y busca descubrir el potencial de la algarroba como recurso agroalimentario sostenible, comprendiendo su valor ambiental, económico y cultural en el territorio.
El curso está dirigido a panaderos y pasteleros, emprendedores y profesionales agroalimentarios, productores y agentes del territorio interesados en la valorización de la algarroba.
Duración del curso: 20 horas 17 horas online 3 horas presencial
Fechas: Bloque online, Noviembre – Diciembre 2025
Bloque presencial jornada práctica – miércoles 17 de diciembre 2025
Contenidos clave:
✔️ Conocer el potencial ambiental, cultural y económico del algarrobo
✔️ Descubrir nuevas formas de transformación y comercialización de la algarroba
✔️ Explorar ideas innovadoras en panadería, pastelería y otros productos agroalimentarios
✔️ Conectar con experiencias reales y actores del territorio que ya están generando valor con la algarroba
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Inscripción GRATUITA en este enlace
