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Arropamos a GRECARVAL en Gastrónoma Mediterránea

16 de noviembre de 2022

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FEDACOVA arropó al Gremio de Carniceros y Charcuteros de Valencia-GRECARVAL en Gastrónoma Mediterránea.El secretario general de FEDACOVA asistió a la celebración de la mesa redonda en la que participaba el presidente de GRECARVAL, José Rodrigo.

El foro, moderado por la periodista Silvia Soria, debatió sobre el futuro de la carnicería artesana. Junto a Rodrigo, intervinieron en el encuentro: David Torres (director general de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura), María Sánchez (secretaria general de CedeCarne), Miguel Clemades (Centre d’Artesanía), Carlos Català (Artesanos Català, Aladaia) i Xesc Reina (Can Company, Mallorca).