Innovación en la industria agroalimentaria valenciana: proyectos europeos, tecnología y transferencia de conocimiento.
La sede de FEDACOVA acogió ayer, 11 de noviembre, la reunión entre Ángel Ortiz y Ramona Leon (UPV) y representantes de la Federación para continuar con el desarrollo del paquete de trabajo WP5: Vocational Certification Deployment del Proyecto CoDEMO. Se trata de un paquete de trabajo enfocado en el diseño y lanzamiento de la certificación […]
FEDACOVA, en colaboración con el Instituto Tecnológico ITENE y con el apoyo de la Conselleria de Innovación, Industria , Comercio y Turismo y su programa Inenti 2024 ( https://innovapack.fedacova.org/), organizó el pasado 22 de octubre, un taller de innovación en gestión de envases y embalajes para el sector agroalimentario. El objetivo de este encuentro era […]
La Universitat Politècnica de València acogió, los pasados 3 y 4 de octubre,la I Reunión Anual del proyecto CoDEMO, un evento que reunió a representantes de los 16 miembros del consorcio. En este encuentro se evaluaron los avances y resultados obtenidos durante el primer año de ejecución del proyecto y se establecieron metas a conseguir […]
FEDACOVA y el Cluster de Envase y Embalaje han puesto en marcha una iniciativa que pretende identificar y desarrollar proyectos innovadores relacionados con los sectores de envase y agroalimentario. Para ello, se va a seguir una metodología que consta de tres partes: 1. Identificación de necesidades y retos: Las empresas asociadas a FEDACOVA que tengan […]
El agente de Innovación de FEDACOVA, Juan José Rico, junto a representantes de la Asociación Española del Kaki, se reunió ayer con los investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Orihuela para preparar el proyecto de revalorización del destrío del kaki. Asistieron al encuentro, por parte de la Asociación Española del Kaki, su presidente, Pascual […]
Con motivo de las próximas elecciones europeas, la CEV ha organizado una serie de reuniones con los candidatos de los partidos políticos ya que como representantes del tejido empresarial de la Comunidad Valenciana consideran de vital importancia dialogar con ellos. FEDACOVA, como miembro de la CEV, con su agente de Innovación como representante, Juan José […]
La startup de la Universidad de Alicante, Bioithas y Aceitunas LA ESPAÑOLA de Alcoy, a través del family office de los hermanos Alberola, invierten juntas en el desarrollo de una patente basada en dos bacterias procedentes del bagazo de la cerveza y de la fermentación de las aceitunas. Con esta unión, que aglutina 15 años […]
El Agente de Innovación de FEDACOVA, Juan José Rico, participó el pasado 1 de mayo en el programa Cadena de Valor de À Punt. El espacio estuvo dedicado a innovación y reciclaje de envases de plástico. Acompañaron a Rico en el programa Cristina Monge, secretaria general de AVEP, la Asociación Valenciana de Empresas del Plástico […]
Con el objetivo de contribuir en la problemática actual relacionada con la generación de residuos de envases procedentes del envaso de frutas y verduras, el grupo de investigación AgriFood-BiotechLab junto al Instituto Tecnológico del Plástico-AIMPLAS y FEDACOVA, han desarrollado el proyecto KAKIVALUE que pretende alargar la vida útil del kaki, reduciendo así el volumen de […]
Representantes de la Comisión de Innovación de FEDACOVA se reunieron el pasado martes, 12 de marzo, con el director general de Industria, Manuel Rosalén. El encuentro sirvió para estudiar posibles acciones conjuntas en el ámbito de la valorización de residuos y fomento de energías renovables en el sector agroalimentario valenciano.
Juan José Rico, adjunto a Dirección y Agente de Innovación de FEDACOVA, asistió la semana pasada a Collaborate Velocity Zaragoza 2024. Se trata de un evento multisectorial impulsado por Atlas Tecnológico que tuvo lugar entre el 6 y 7 de marzo en el Centro de Innovación Fersa Lab y el Instituto Tecnológico de Aragón. El […]
Alicia García-Reyes, responsable del departamento de Promoción Exterior y Proyectos e Innovación de FEDACOVA, ha participado esta mañana en la presentación del Anuario del Observatorio de Marcas en el Exterior del Club de Marketing del Mediterráneo. Las empresas exportadoras de la Comunitat Valenciana consideran clave para competir en el mercado internacional la innovación de producto, […]
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico AINIA, a través de la cual han desarrollado una novedosa gama de empanados cárnicos refrigerados, sin conservantes y con nuevas formulaciones, que permiten alternativas a la fritura tradicional más saludables. Todo ello, sin menoscabar la calidad del producto final […]
FEDACOVA visitó el pasado jueves, 8 de febrero, las instalaciones de la compañía Natural de Montaña en el marco del proyecto MixMatters. También acudieron al encuentro otros partners del proyecto como Sitra, Las Naves, Mercavalencia y AINIA. Una jornada enriquecedora en la que se intercambiaron conocimientos y experiencias y planes de futuro. […]
Conscientes desde FEDACOVA de la necesidad de apoyar la transformación digital de nuestra industria agroalimentaria , hemos firmado un acuerdo de colaboración con Cámara Valencia para que nuestros asociados se beneficien de unas óptimas condiciones en el programa activa industria 4.0 que ofrece la Cámara Valencia y cuya información más relevante puedes encontrar aquí. El […]
La industria 5.0, también conocida como la quinta revolución industrial, está transformando todos los sectores económicos, incluido el agroalimentario. Esta nueva revolución se basa en la convergencia de las tecnologías digitales – tales como la inteligencia artificial, el internet de las cosas o la robótica – con los procesos productivos tradicionales, poniendo los intereses humanos […]
El agente de Innovación de FEDACOVA, Juan José Rico, visitó el pasado 12 de enero las instalaciones de ValGenetics en el Parc Científic de la UV. Durante el encuentro se abordaron temas de interés para empresas asociadas a FEDACOVA, como el desarrollo de variedades de frutas, diagnosis fitopatológica para el establecimiento de estrategias e inversiones, […]
¿Cómo un farmacéutico y tecnólogo de alimentos se ha dedicado durante 30 años a la investigación en temas de panadería y derivados de cereales? La respuesta…
El executive board meeting del proyecto europeo Mix matters sobre valorización de fruta y verdura envasada tuvo lugar el pasado 19 de diciembre de forma on…
A lo largo de año 2023, FEDACOVA ha participado en destacados proyectos europeos como CoDEMO y MixMatters. CoDEMO pretende compensar la falta de personal…
ISBAP FEDACOVA es un proyecto de FEDACOVA que tiene como objetivo impulsar la digitalización en la Industria agroalimentaria de la comunidad Valenciana en…
Desde FEDACOVA presentamos ISBAP, un proyecto para impulsar la digitalización de las compañías, subvencionado por la Conselleria de Innovación, Industria…
Panamar Bakery Group, empresa de referencia en la fabricación de pan y bollería procedente de masas congeladas, avanza en la construcción de la nueva planta…
La Comisión de Innovación de FEDACOVA se reunió el pasado 26 de septiembre en la sede de la Federación. En el encuentro participaron vocales de la comisión…